Кухня. Телепрограмма за 18 Мая 2026 года

Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, где простые ингредиенты превращаются в аппетитные блюда. Узнайте, как создать домашний ужин, который порадует всю семью, и вдохновитесь новыми идеями для кулинарных экспериментов

Шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов вкусные, питательные и богатые витаминами блюда В этом выпуске - готовим карп на гриле, салат из томатов и редиса

От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками - программа отражает суть местных рынков и восхитительные предложения очаровательных ресторанов. Присоединяйтесь и ощутите магию Южной Франции!

Вы знаете, в честь кого назван один из самых популярных салатов в мире, почему круассан выпекают в форме полумесяца, кто придумал гамбургер, как на стол попали такие незаменимые на кухне любой хозяйки специи, как корица, мускатный орех и ваниль? Шеф-повар из Франции продолжает нас радовать кулинарными историями. В выпуске - паста

На кулинарных мастер-классах телезрителей ждут оригинальные рецепты и секреты приготовления стейков, шашлыка, колбасок и других настоящих мужских блюд. Для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать Стейк тартар. Тартар в мексиканском стиле. Суп с неожиданностями

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд Шеф продемонстрирует мастерство приготовления теста и фарша по классическому рецепту, в то время как блогер придаст этому традиционному блюду свою уникальную интерпретацию с необычными начинками и оригинальной подачей

Авторские секреты того, как правильно и красиво декорировать десертные блюда. Ведущие поделятся рецептами испанских сладостей и рекомендациями, какие ингредиенты и инструменты лучше использовать

Не первый год шеф-повар Григорий Мосин носит звание "Короля гриля"! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься? Брось королю вызов! Вас ждёт жаркая битва! Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов! В этом выпуске готовим шашлык из куриных крыльев

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам В этом выпуске готовим дорадо на гриле с овощами и овощной микс-салат

У ведущей, как и у многих, очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар. Кредо программы: усилия минимальны - результат максимален

Диетолог Зои Бингли-Палин и шеф-повар, любитель бекона Эдриан Ричардсон, устроят настоящие кулинарные разборки, ведь у каждого из них свой профессиональный взгляд на приготовление пищи!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединённый домик, делится своими любимыми рецептами уютных блюд и рассказывает, что нужно для создания кулинарного шоу! Опасные вкусняшки - незаметно для себя их можно съесть довольно много! Первым блюдом у нас шарики аранчини с колбасой пепперони, моцареллой и острым соусом маринара

В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а ещё покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли В этом выпуске шеф-повар Маттео Лаи приготовит необычную пиццу с грушей и горгондзолой. Также: рецепт безалкогольной сангрии

Авторские секреты того, как правильно и красиво декорировать десертные блюда. Ведущие поделятся рецептами испанских сладостей и рекомендациями, какие ингредиенты и инструменты лучше использовать

Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, где простые ингредиенты превращаются в аппетитные блюда. Узнайте, как создать домашний ужин, который порадует всю семью, и вдохновитесь новыми идеями для кулинарных экспериментов

Шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов вкусные, питательные и богатые витаминами блюда В новом выпуске "Фермерской кухни" вы познакомитесь с рецептом куриных голеней и овощей, запечённых в тандыре с соусом из сладкой кукурузы

От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками - программа отражает суть местных рынков и восхитительные предложения очаровательных ресторанов. Присоединяйтесь и ощутите магию Южной Франции!

На кулинарных мастер-классах телезрителей ждут оригинальные рецепты и секреты приготовления стейков, шашлыка, колбасок и других настоящих мужских блюд. Для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать В этом выпуске мы приготовим мясной пирог по-кребекски и вишнёвый чатни

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд В этом захватывающем эпизоде шеф и блогер возьмутся за классический салат оливье!

Авторские секреты того, как правильно и красиво декорировать десертные блюда. Ведущие поделятся рецептами испанских сладостей и рекомендациями, какие ингредиенты и инструменты лучше использовать

Не первый год шеф-повар Григорий Мосин носит звание "Короля гриля"! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься? Брось королю вызов! Вас ждёт жаркая битва! Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов! В этом выпуске Григорий Мосин готовит шашлык из куриной грудки

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам В этом выпуске готовим жареного карася и салат с пшеном и лососем

У ведущей, как и у многих, очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар. Кредо программы: усилия минимальны - результат максимален

Диетолог Зои Бингли-Палин и шеф-повар, любитель бекона Эдриан Ричардсон, устроят настоящие кулинарные разборки, ведь у каждого из них свой профессиональный взгляд на приготовление пищи!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединённый домик, делится своими любимыми рецептами уютных блюд и рассказывает, что нужно для создания кулинарного шоу! Сегодня у нас растопленная камбоцола с яблочной мостардой, жареными орехами пекан и лучшими в мире кростини. Затем - запечённые "Яйца броненосца" из говяжьего фарша, завёрнутые в бекон

В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а ещё покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли В этом выпуске готовим необычные итальянские блюда: пасту фузилли алла путтанеска, шоколадный фреш и салат эстиво

Авторские секреты того, как правильно и красиво декорировать десертные блюда. Ведущие поделятся рецептами испанских сладостей и рекомендациями, какие ингредиенты и инструменты лучше использовать

Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, где простые ингредиенты превращаются в аппетитные блюда. Узнайте, как создать домашний ужин, который порадует всю семью, и вдохновитесь новыми идеями для кулинарных экспериментов

Шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов вкусные, питательные и богатые витаминами блюда В этом выпуске готовим фаршированную капусту, запечённую целиком в тандыре

От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками - программа отражает суть местных рынков и восхитительные предложения очаровательных ресторанов. Присоединяйтесь и ощутите магию Южной Франции!

На кулинарных мастер-классах телезрителей ждут оригинальные рецепты и секреты приготовления стейков, шашлыка, колбасок и других настоящих мужских блюд. Для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждёт паштет из печени

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Курица жареная с овощами. Куриная грудка на карамельном соусе сациви с томатной сальсой и хрустящим базиликом

Не первый год шеф-повар Григорий Мосин носит звание "Короля гриля"! Жарить он готов в любое время и в любую погоду! Но так ли он хорош? Сомневаешься? Брось королю вызов! Вас ждёт жаркая битва! Шефы, гриль, лучшие рецепты профессионалов! В этом выпуске Григорий Мосин готовит свиной шашлык в белом вине

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам Готовьтесь к удивительному сочетанию вкусов и ароматов, которые порадуют ваши рецепторы! В этом выпуске готовим балык экмек и морковь по-корейски

У ведущей, как и у многих, очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар. Кредо программы: усилия минимальны - результат максимален

Диетолог Зои Бингли-Палин и шеф-повар, любитель бекона Эдриан Ричардсон, устроят настоящие кулинарные разборки, ведь у каждого из них свой профессиональный взгляд на приготовление пищи!

Спенсер Уоттс приглашает нас в уединённый домик, делится своими любимыми рецептами уютных блюд и рассказывает, что нужно для создания кулинарного шоу! Спенсер Уоттс поделится с вами рецептами блюд на основе сыра. На первое -- классический томатный суп с плавленым сыром, только наоборот

В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а ещё покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пиццу Кальцоне и лимонад из грейпфрута и базилика

Авторские секреты того, как правильно и красиво декорировать десертные блюда. Ведущие поделятся рецептами испанских сладостей и рекомендациями, какие ингредиенты и инструменты лучше использовать

Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, где простые ингредиенты превращаются в аппетитные блюда. Узнайте, как создать домашний ужин, который порадует всю семью, и вдохновитесь новыми идеями для кулинарных экспериментов

Шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов вкусные, питательные и богатые витаминами блюда В этом выпуске - готовим запечённую картошка и шпикачки на гриле

От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками - программа отражает суть местных рынков и восхитительные предложения очаровательных ресторанов. Присоединяйтесь и ощутите магию Южной Франции!

Авторские секреты того, как правильно и красиво декорировать десертные блюда. Ведущие поделятся рецептами испанских сладостей и рекомендациями, какие ингредиенты и инструменты лучше использовать

На кулинарных мастер-классах телезрителей ждут оригинальные рецепты и секреты приготовления стейков, шашлыка, колбасок и других настоящих мужских блюд. Для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать В этом выпуске мы приготовим мясной соус, стейк в духовке и стейк на сливочном масле

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Жареные белые грибы и лук-порей под горчичным соусом. Суп-крем из картофеля и лука-порея с белыми грибами и ароматом трюфеля