Кухня. Телепрограмма за 18 Июля 2026 года

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов. Впереди ждут мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело - наблюдать за мастер-классом с трибуны и совсем другое - присутствовать во время мастер-класса на кухне В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Андрей Матюха

В каждой серии ведущий будет знакомиться с колоритным стритфудом, рецептами лучших шеф-поваров шикарных отелей и ресторанов, дегустировать традиционные блюда, узнавать секреты, а в конце, применив новые знания, приготовит своё собственное блюдо Совокупность кулинарных традиций населения Гонконга. В городе преобладает общественное питание, чему во многом способствуют как занятость населения, так и особенности жилищ. Большинство горожан предпочитает питаться в ресторанах и уличных закусочных

20 рецептов авторских завтраков и зажигательные танцы в одной программе! Отличный повод наполнить своё утро энергией и новыми вкусами! В этом выпуске готовим кашу по-гурьевски

Юлия Макиенко, технолог молочного производства и шеф-повар, научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов Юлия Макиенко поделится рецептом идеальных сырников с малиновым соусом

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Омлет с ветчиной и круасаном. Запечённая ветчина в тесте с горчичным соусом

Известный шеф-повар и автор кулинарных книг подскажет, как разнообразить повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Его помощницами станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи Картофельная запеканка (гратен). Рыбные котлетки. Маринованная сёмга с яйцом пашот

Кулинарное шоу, в котором шефу качестве эксперимента добавляют в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, который изменит вкус или вид блюда. Насколько этот опыт окажется удачным, зрители узнают в финале программы

Что появилось первее - курица или яйцо - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму? В этом выпуске - готовим сэндвич бриошь с курицей

С нашей программой вы сможете испечь вкусный ароматный хлеб на своей кухне! Суперпрофессионалы своего дела научат вас готовить блюда и хлеба из разных уголков планеты! Ведущие расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба и его сортах

Гуру здорового образа жизни исследует происхождение продуктов, оценивает их пользу и возможные риски для здоровья, а ведущие учёные, врачи и диетологи помогают развеять мифы о питании и производстве пищи

Заслуженный "король гриля", телеведущий и шеф-повар Григорий Мосин поделится искусством приготовления вкусных и полезных завтраков и докажет, что приготовленный для любимой завтрак - лучший способ признаться в нежных чувствах В этом выпуске готовим пасту с малиной, базиликом и соусом из печёного перца, а на десерт - сырники

Юлия Макиенко, технолог молочного производства и шеф-повар, научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов

Какая кухня самая жаркая, яркая и вкусная? Шеф-повар уверен, что турецкая. Он много раз бывал в самых разных уголках этой страны, попробовал сотни блюд и собрал огромное количество рецептов, которыми готов поделиться

С благословения монахинь ведущий Александр Ковалёв устраивает кухню в заброшенном сарае, где научит девочек из монастырской школы готовить вкусные блюда русской кухни В этот погожий солнечный день Александр решает готовить на улице. Он поделится рецептами борща двух видов: постного с пастернаком и классического на мясном бульоне

Кулинарная программа, в которой шеф-повара "сражаются", чтобы выяснить, какая кухня лучше - паназиатская или европейская. Не пропустите! Шеф-повара устраивают гастрономическое состязание, выясняя, кто готовит тонкацу вкуснее - сторонники паназиатской или европейской школы

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам Приготовьте себе удовольствие с нашим рецептом паштета из горбуши. Насладитесь богатым вкусом этого деликатеса, который прекрасно подойдет для завтрака или закуски

Заслуженный "король гриля", телеведущий и шеф-повар Григорий Мосин поделится искусством приготовления вкусных и полезных завтраков и докажет, что приготовленный для любимой завтрак - лучший способ признаться в нежных чувствах В выпуске - конфеты из кураги, вафли с апельсиновым кремом "курд"; кофейный напиток "Бамбл": апельсин, лед, черный кофе, сгущенное молоко, карамельный сироп

У ведущей, как и у многих, очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар. Кредо программы: усилия минимальны - результат максимален

С нашей программой вы сможете испечь вкусный ароматный хлеб на своей кухне! Суперпрофессионалы своего дела научат вас готовить блюда и хлеба из разных уголков планеты! Ведущие расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба и его сортах

Каждый выпуск - это маленькое кулинарное открытие! Вы удивитесь, но из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, можно приготовить действительно изысканные блюда! В выпуске - суп из бычьих хвостов, гренки с соусом из печеных томатов

Проект соединяет два формата: кулинарную программу с пошаговыми рецептами и тревел-проект об уникальных регионах нашей страны. Вместе с Сергеем Белоголовцевым зрители раскроют потенциал внутреннего гастрономического туризма Первый выпуск проекта посвящён самому солнечному городу России - Улан-Удэ, столице Республики Бурятия

Проект соединяет два формата: кулинарную программу с пошаговыми рецептами и тревел-проект об уникальных регионах нашей страны. Вместе с Сергеем Белоголовцевым зрители раскроют потенциал внутреннего гастрономического туризма Во этом выпуске васо ждет "ЗОЖное" путешествие: ненецкая кухня, несмотря на свою простоту, очень продуманная, рациональная, и полезная! Чтобы почувствовать настоящий вкус Севера, ведущий попробует суп евэй из оленины и оладьи с оленьей кровью

Проект соединяет два формата: кулинарную программу с пошаговыми рецептами и тревел-проект об уникальных регионах нашей страны. Вместе с Сергеем Белоголовцевым зрители раскроют потенциал внутреннего гастрономического туризма В этом выпуске мы познакомимся с традиционной кухней Суздаля

Проект соединяет два формата: кулинарную программу с пошаговыми рецептами и тревел-проект об уникальных регионах нашей страны. Вместе с Сергеем Белоголовцевым зрители раскроют потенциал внутреннего гастрономического туризма В новом выпуске Сергей Белоголовцев отправится в Санкт-Петербург

Проект соединяет два формата: кулинарную программу с пошаговыми рецептами и тревел-проект об уникальных регионах нашей страны. Вместе с Сергеем Белоголовцевым зрители раскроют потенциал внутреннего гастрономического туризма В новом выпуске Сергей Белоголовцев отправится в Петрозаводск

Юлия Макиенко, технолог молочного производства и шеф-повар, научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов Шеф-повар приготовит нежную галету с сочными грушами, а также приготовит изысканный салат Месклан

Наши шеф-повара повторяют блюда из известных ресторанов и делятся секретами рецепта. Мы покажем пошагово, как приготовить ресторанное блюдо, чтобы удивить своих близких и гостей

Ведущие Лика Длугач и её младшая дочь Маргарита в каждом выпуске готовят блюда, от которых не откажется ни один даже самый капризный ребёнок В этом выпуске Лика Длугач готовит бёдра цыпленка с киноа и шпинатом и салат с фузилли и креветками

Ведущие Лика Длугач и её младшая дочь Маргарита в каждом выпуске готовят блюда, от которых не откажется ни один даже самый капризный ребёнок Сегодня в эпизоде "Мамина кухня" вас ждут два удивительных рецепта! Вы узнаете, как приготовить нежную брандаду из трески и овсяное печенье с яблоком

Французский шеф-повар Гийом Брайми исследует улицы Парижа и великолепную гастрономическую культуру города, знакомясь с мастерами кулинарного дела, которые делают Париж таким, какой он есть

Шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов вкусные, питательные и богатые витаминами блюда В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко приготовит куриные шейки с чесноком и баклажаны

Наша программа - гастрономическая карта мира, на которую широкими мазками наносятся самые яркие вкусы национальных кухонь разных народов Темпераментный итальянец отправился в Волгоградскую область, где удивлялся на каждом шагу - столице горчицы, самой северной винодельне, марсианским горам и сахарному замку!

Что появилось первее - курица или яйцо - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму? В этой серии приготовим бефстроганов из куриной грудки с гарниром из корня сельдерея!

Начинающий домашний пекарь Блэр Малаздревич самостоятельно изучает разные техники выпечки, а потом посещает профессионала, чтобы узнать у него советы и хитрости

С нашей программой вы сможете испечь вкусный ароматный хлеб на своей кухне! Суперпрофессионалы своего дела научат вас готовить блюда и хлеба из разных уголков планеты! Ведущие расскажут всё, что вы хотели знать о географии хлеба и его сортах

Гуру здорового образа жизни исследует происхождение продуктов, оценивает их пользу и возможные риски для здоровья, а ведущие учёные, врачи и диетологи помогают развеять мифы о питании и производстве пищи

Какая кухня самая жаркая, яркая и вкусная? Шеф-повар уверен, что турецкая. Он много раз бывал в самых разных уголках этой страны, попробовал сотни блюд и собрал огромное количество рецептов, которыми готов поделиться

С благословения монахинь ведущий Александр Ковалёв устраивает кухню в заброшенном сарае, где научит девочек из монастырской школы готовить вкусные блюда русской кухни Александр и его юные ученицы готовятся встречать Новый год. Они приготовят куриный рулет, сырные шарики, морковный торт и традиционный русский напиток - сбитень

Кулинарная программа, в которой шеф-повара "сражаются", чтобы выяснить, какая кухня лучше - паназиатская или европейская. Не пропустите!

Сценарий программы основан на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд Погрузитесь в испанскую кухню и насладитесь сочными креветками, мидиями и кальмарами, сочетающимися с ароматным рисом

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов. Впереди ждут мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело - наблюдать за мастер-классом с трибуны и совсем другое - присутствовать во время мастер-класса на кухне В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Гаяне Бреиова

В каждой серии ведущий будет знакомиться с колоритным стритфудом, рецептами лучших шеф-поваров шикарных отелей и ресторанов, дегустировать традиционные блюда, узнавать секреты, а в конце, применив новые знания, приготовит своё собственное блюдо Макао - первое европейское население во всей Азии. Нынешнее население - в основном кантонцы, однако тут сохранилась уникальная кухня. В кухне Макао ощущаются все ароматы португальской империи, а также влияние Китая и юго-восточной Азии

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке!

Известный шеф-повар и автор кулинарных книг подскажет, как разнообразить повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Его помощницами станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи Маринованные шампиньоны. Рагу из курицы в ароматных специях. Шаурма