Кухня. Телепрограмма за 11 Июля 2026 года

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам В новой серии вы узнаете, как готовить вкусные мидии в соусе горгонзола

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов. Впереди ждут мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело - наблюдать за мастер-классом с трибуны и совсем другое - присутствовать во время мастер-класса на кухне В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Бахритдин Чустий

Французский шеф-повар Гийом Брайми исследует улицы Парижа и великолепную гастрономическую культуру города, знакомясь с мастерами кулинарного дела, которые делают Париж таким, какой он есть

Мы отправляемся в гости к представителю национальной диаспоры и вместе с ним готовим одно из национальных блюд. В процессе приготовления ведётся разговор о традициях, устоях и обычаях того народа, с чьей национальной кухней знакомится зритель В этой серии вы узнаете рецепты таких блюд, как кюфта со шпинатом и гата по-армянски

20 рецептов авторских завтраков и зажигательные танцы в одной программе! Отличный повод наполнить своё утро энергией и новыми вкусами! В новом эпизоде "Бодрой кухни" вы узнаете секреты приготовления восхитительных мадленов!

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Стейк из лосося и салат из печени трески. Паштет из печени трески и подкопчённого лосося

Известный шеф-повар и автор кулинарных книг подскажет, как разнообразить повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Его помощницами станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи Спагетти айоли с черри-томатами. Фаршированная запечённая куриная грудка с моцареллой и томатами. Шоколадный брауни со взбитыми сливками

Мы отправляемся в гости к представителю национальной диаспоры и вместе с ним готовим одно из национальных блюд. В процессе приготовления ведётся разговор о традициях, устоях и обычаях того народа, с чьей национальной кухней знакомится зритель В этой серии вы узнаете рецепты таких блюд, как хариса и рулет из красной фасоли

Спенсер Уоттс делает всё - от приготовления самого вкусного маринада или соуса, выбора идеального разреза, сочетания салатов и гарниров и до приготовления на гриле. Он демонстрирует правильные приёмы приготовления самого вкусного шашлыка

Гуру здорового образа жизни исследует происхождение продуктов, оценивает их пользу и возможные риски для здоровья, а ведущие учёные, врачи и диетологи помогают развеять мифы о питании и производстве пищи

20 рецептов авторских завтраков и зажигательные танцы в одной программе! Отличный повод наполнить своё утро энергией и новыми вкусами! В новом эпизоде "Бодрой кухни" мы поделимся рецептом нежных и вкусных творожных снежков

Юлия Макиенко, технолог молочного производства и шеф-повар, научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов В этом выпуске готовим сыр филадельфия и чай масала

Ведущие - два шеф-повара. Они вместе работают на одной кухне и готовы поделиться своими кулинарными секретами со зрителями! В этом выпуске приготовим бефстроганов с картофельным пюре и говядину в устричном соусе

Вместе с Люком Нгуеном почувствуйте пульс шумных мегаполисов, затеряйтесь в тишине священных мест и откройте для себя яркую палитру вкусов и ароматов, которыми так славится Индия

Кулинарная программа, в которой шеф-повара "сражаются", чтобы выяснить, какая кухня лучше - паназиатская или европейская. Не пропустите!

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам В этот раз мы приготовим нежные котлеты из судака, сопровождаемые лёгким винегретом

Кулинарное шоу, в котором шефу качестве эксперимента добавляют в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, который изменит вкус или вид блюда. Насколько этот опыт окажется удачным, зрители узнают в финале программы

Заслуженный "король гриля", телеведущий и шеф-повар Григорий Мосин поделится искусством приготовления вкусных и полезных завтраков и докажет, что приготовленный для любимой завтрак - лучший способ признаться в нежных чувствах

20 рецептов авторских завтраков и зажигательные танцы в одной программе! Отличный повод наполнить своё утро энергией и новыми вкусами! В новом эпизоде "Бодрой кухни" вы узнаете секреты приготовления восхитительных мадленов!

Шеф-повар приглашает на кухню всех, кто любит выпечку, но боится теста. В каждом выпуске он показывает простые и вкусные рецепты, делится секретами и доказывает, что приготовить ароматные пироги и булочки под силу каждому В этом выпуске мы приготовим шоколадно-банановый кекс

Начинающий домашний пекарь Блэр Малаздревич самостоятельно изучает разные техники выпечки, а потом посещает профессионала, чтобы узнать у него советы и хитрости

Каждая серия - зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от уроженца Болоньи, темпераментного шеф-повара Маттео Лаи В этой серии итальянский шеф приготовит идеальный шоколадный чизкейк

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шефа-кондитера. В каждом выпуске программы - оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда В этом выпуске приготовим тарты со сливой, миндальным кремом и шоколадным ганашем

Юлия Макиенко, технолог молочного производства и шеф-повар, научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов В этом выпуске приготовим творожные пончики с глазурью из молочного шоколада

Каждая серия - зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от уроженца Болоньи, темпераментного шеф-повара Маттео Лаи В этой серии итальянский шеф приготовит шоколадный террин и банановый смузи

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт - это сочетание классических техник с авторскими находками

Начинающий домашний пекарь Блэр Малаздревич самостоятельно изучает разные техники выпечки, а потом посещает профессионала, чтобы узнать у него советы и хитрости

У ведущей, как и у многих, очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар. Кредо программы: усилия минимальны - результат максимален

В основу программы легли рецепты кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые присылали свои видео на конкурс с одноимённым названием. Григорий Мосин протестирует и продегустирует лучшие блюда участников

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шефа-кондитера. В каждом выпуске программы - оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда В этом выпуске приготовим торт "Тирамису" и шоколадные медианты

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт - это сочетание классических техник с авторскими находками

Каждая серия - зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от уроженца Болоньи, темпераментного шеф-повара Маттео Лаи На этой неделе итальянский шеф приготовит банановый торт

Профессиональный повар, шеф-кондитер Катерина Агроник поделится идеями завтраков, обедов и ужинов. Быстро приготовить завтрак для ленивого семейного застолья? Устроить для друзей обед французского короля? Любой каприз будет с легкостью исполнен!

У ведущей, как и у многих, очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар. Кредо программы: усилия минимальны - результат максимален

Мастер-класс по приготовлению десертов и тортов, профессиональные советы от опытного шефа-кондитера. В каждом выпуске программы - оригинальный рецепт десерта, советы по декорированию готового блюда В этом выпуске приготовим брауни, овсяное печенье с курагой и шоколадное печенье с орешками

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт - это сочетание классических техник с авторскими находками

Что появилось первее - курица или яйцо - извечный вопрос, проникающий в самые разные научные сферы. Но каков будет ответ, если взглянуть на вопрос через кулинарную призму? В этом выпуске - готовим яйца по-шотландски

Юлия Макиенко, технолог молочного производства и шеф-повар, научит готовить самые вкусные, самые аппетитные блюда из молочных продуктов В этом выпуске приготовим тефтели из рикотты с пастой

Спенсер Уоттс делает всё - от приготовления самого вкусного маринада или соуса, выбора идеального разреза, сочетания салатов и гарниров и до приготовления на гриле. Он демонстрирует правильные приёмы приготовления самого вкусного шашлыка

Гуру здорового образа жизни исследует происхождение продуктов, оценивает их пользу и возможные риски для здоровья, а ведущие учёные, врачи и диетологи помогают развеять мифы о питании и производстве пищи

Ведущие - два шеф-повара. Они вместе работают на одной кухне и готовы поделиться своими кулинарными секретами со зрителями! В этом выпуске приготовим равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром, а также пельмени

Вместе с Люком Нгуеном почувствуйте пульс шумных мегаполисов, затеряйтесь в тишине священных мест и откройте для себя яркую палитру вкусов и ароматов, которыми так славится Индия

Кулинарная программа, в которой шеф-повара "сражаются", чтобы выяснить, какая кухня лучше - паназиатская или европейская. Не пропустите!

Каждый выпуск программы - это увлекательное путешествие в уникальный мир рыбной кухни, полезные советы, профессиональный подход и секреты приготовления seafood по невероятно вкусным рецептам В новом выпуске вы узнаете, как готовить аппетитный суп из сайры и освежающий салат из морской капусты

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов. Впереди ждут мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело - наблюдать за мастер-классом с трибуны и совсем другое - присутствовать во время мастер-класса на кухне В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Юрий Левитас

В каждой серии ведущий будет знакомиться с колоритным стритфудом, рецептами лучших шеф-поваров шикарных отелей и ресторанов, дегустировать традиционные блюда, узнавать секреты, а в конце, применив новые знания, приготовит своё собственное блюдо Западное побережье Индии. Изначально Мумбаи был маленькой рыбацкой деревушкой, но вырос и стал самым богатым городом Индии. Конечно, здесь люди тянутся к процветающим городам. Теперь население Мумбаи составляет около 20 млн человек

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Безе с кремом. Крем-сгущёнка с клюквой и кедровыми орешками

Известный шеф-повар и автор кулинарных книг подскажет, как разнообразить повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Его помощницами станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи Томатный холодный суп с рукколой и моцареллой. Куриный бон-бон, запечённый в копчёностях. Жареный банан с карамельным соусом и мороженым